Pengalaman Makan Bakso Sony, Langsung Jatuh Cinta Pada Gigitan Pertama

Bakso Sony Kemasan

Buat kebanyakan orang, ngebakso mungkin bisa jadi acara makan seru sambil ngobrol bareng teman atau sekedar memuaskan ngidam. Tapi buat sosok gue yang dulu, bakso itu bukan makanan favorit yang bisa bikin gue ngiler, apalagi ampe tengidam-ngidam. 

"Hah? Ga suka bakso!?" dulu kira-kira ada temen kuliah yang melontarkan perkataan demikian, saking herannya kok ada orang yang ga doyan bakso. 

Bukannya benci sih, tapi kayaknya awal mula ketidaksukaan gue pada bakso, yaitu saat gue kecil pernah ditawarin bakso yang sering keliling di perumahan. Pas gue gigit tuh bola-bola daging yang katanya favorit sejuta umat itu, tiba-tiba gue mau muntah karena bau amisnya bikin ga tahan. Alhasil sejak saat itu, gue jadi ga pernah tertarik sama bakso.

Pernah sih pas udah mulai gede nyoba-nyoba lagi bakso yang katanya paling enak dan dagingnya sapinya kerasa banget. Gue pun perlahan-lahan mulai bisa memakan bakso walau dalam porsi dikit.

Tapi, kadang-kadang gue masih menemukan bakso dengan aroma memuakan yang bikin gue sama sekali ga sanggup buat ngabisin.

Paling tersiksa kalo tuh bakso bau dicampurin ke makanan, kyk tumis sayur, mie goreng, nasi goreng, dll. Biasanya sih gue singkirin dulu tuh bakso satu persatu, baru deh bisa makan. Bakso yang disingkirin gue lempar ke kebon biar dimakan ama kucing liar.

MULAI MENCICIPI BAKSO SONY

Oke, setelah itu ceritanya sekitar tahun 2017 atau 2018, gue agak lupa. Abang ipar gue melakukan perjalanan ke Lampung dan bawain banyak oleh-oleh, yang salah satunya ada Bakso Son Hajisony atau yang lebih akrab disebut Bakso Sony. Denger-denger sih di Lampungnya sendiri, bakso yang satu ini emang terkenal banget. 

Ceritanya waktu itu gue menyiapkan bakso itu buat dimakan bareng-bareng. Nah, meski ga doyan, biasanya gue tetep menyempatkan untuk mencoba sebiji aja. Ternyata dari icip-icip sebiji itu gue malah naksir berat dong ama tuh makanan.

Kebetulan Januari 2020 kemaren gue berkesempatan diajak abang ipar dan kakak perempuan gue buat jalan-jalan ke Lampung pake mobil. Gue juga bareng adek perempuan gue yang posisinya lagi liburan semester.  Gue pun ga mau melewatkan kesempatan buat nyicipin langsung tuh bakso di tempat asalnya.

Bakso Sony di Jalan Cut Nyak Dien

Gue bilangin sama adek gue yang kuliah di Malang, kalo bakso Sony itu endes abis. Diliat dari ekspresinya, kliatannya dia ga tertarik. Berhubung di Malang sendiri penjual bakso tuh banyak banget, murah-murah, plus kebanyakan enak-enak aja. 

Lucunya, pas pesanan udah datang dan kita mulai makan, adek gue langsung bilang "ih, enaaak". Waktu itu gue ama dia pesan bakso polos yang semangkok isinya cuma 6 pcs. Harganya sekitar 17.000. 

Udah abis tuh semangkok bakso, eh dia bilang pengen nambah lagi seporsi. Jadi adekku total melahap 12 pcs bakso sony yang menul-menul itu, ampe bikin gue dan kakak gue geleng-geleng kepala.

Dia bilang biarpun Malang emang surganya bakso, tapi bakso Sony ini rasa enaknya beda banget.

DESKRIPSI RASA BAKSO SONY

Kira-kira buat yang penasaran kayak apa rasanya, nih bakso punya tekstur yang kenyal abis dan kerasa banget dagingnya. Udah gitu rasanya asin dan super gurih.

Tapi ada satu hal yang ga gue suka, ada sedikit cacahan tulang muda yang bikin gue risih pas ngunyah. Tapi pas gue pikir-pikir, sekarang kan lagi populer banget tuh bakso aci tulang rangu. Mungkin bagi kalian yang demen sama bakso aci begitu, mungkin ga bakal risih dengan tekstur bakso ini. 

Bakso polos

Potongan Tekstur Bakso Sony

Untuk rasa kuahnya, gue pribadi sih kurang cocok karena rasa dan aroma mericanya terlalu strong alias nyenggak. Tapi seandai rasa mericanya ga sekuat itu, gue yakin bakal nyeruput ampe abis itu kuahnya. Terlepas dari rasa mericanya, gimanapun rasa kuahnya memang sedap betul.

Nah, begitulah kira-kira awal mula gue mulai bisa menerima bakso menjadi makanan yang selalu bikin gue terkangen-kangen. Sejak gue nyicipin nih bakso, ntah kenapa gue mulai bisa tertarik dengan jajanan bakso lainnya yang padahal dulu-dulu gue biasa aja.

Ohya, untuk oleh-oleh, bakso Sony ini tersedia dalam bentuk kemasan 750 gram dengan isi 50 pcs. Kemaren terakhir beli harganya Rp 140.000, nyari di olshop juga banyak sih dan harganya jualnya kebanyakan sih ga jauh-jauh banget dari harga di sana. 

Kalo beli yang kemasan ada tambahan bumbu bubuk buat bikin kuahnya, tapi disarankan untuk menambahkan tulang sumsum sapi untuk rebusannya biar jadinya mantap jiwa. Eh tiba-tiba jadi laper, godok indomie kuah pake bakso kayaknya enak nih 😋 (Ai)